Tác hại và cách nhận biết chất huỳnh quang, hàn the trong bún, phở
[12/07/2023]
Huỳnh quang và hàn the là hai loại hoạt chất có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng, tuy nhiên vì mục đích lợi nhuận, một số người sản xuất bún, phở vẫn lén lút cho các chất này vào sản phẩm. Chỉ cần vài thao tác đơn giản và trong một khoảng thời gian ngắn, người tiêu dùng đã có thể tự làm thử nghiệm để nhận biết sản phẩm bún, phở có chứa chất huỳnh quan hay hàn the.
Chủ tịch HĐQT Công ty VinaCert dự Hội nghị lần thứ 42 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phương pháp phân tích và lấy mẫu
[16/06/2023]
Hội nghị lần thứ 42 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phương pháp phân tích và lấy mẫu đã được tổ chức từ ngày 13/6 đến 16/6/2023, tại Budapest, Hungary.
Khuyến cáo của chuyên gia về ngộ độc botulinum và cách phòng tránh
[01/06/2023]
Ngộ độc thực phẩm do Clostridium botulinum thường do ăn uống các thực phẩm có sẵn ngoại độc tố botulinum do vi khuẩn sinh ra.
6 lọ thuốc hiếm WHO viện trợ khẩn cấp đã về đến TPHCM
[25/05/2023]
Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) cho biết, 6 lọ thuốc Botulism Antitoxin Heptavalent được gửi từ kho của WHO tại Thụy Sĩ đã về đến TP.HCM để kịp thời điều trị bệnh nhân ngộ độc botulinum.
WHO hỗ trợ Việt Nam liên hệ tìm nguồn thuốc hiếm điều trị ngộ độc botulinum
[24/05/2023]
Cục Quản lý dược - Bộ Y tế cho biết, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đang khẩn trương WHO hỗ trợ Việt Nam liên hệ tìm nguồn thuốc hiếm điều trị ngộ độc botulinum.
Phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm thực phẩm bằng “Quy tắc 2 giờ”
[19/04/2023]
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), “Quy tắc 2 giờ” là các biện pháp cần thực hiện để thực phẩm được an toàn, phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm.
Tăng cường công tác phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên năm 2023
[22/02/2023]
Các địa phương cần chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên đặc biệt do nấm độc và các loại hoa quả rừng…
Sản phẩm chỉ dẫn địa lý “Mèo Vạc” cho mật ong bạc hà của tỉnh Hà Giang đang có nguy cơ bị gian lận thương mại
[01/01/2022]
Sản phẩm chỉ dẫn địa lý “Mèo Vạc” cho mật ong bạc hà của tỉnh Hà Giang là một trong những loại mật ong đặc sản ở nước ta đang bị nguy cơ bị làm giả hoặc trộn với các loại mật ong có sản lượng cao, giá trị thương mại thấp để tăng lơi nhuận.
VIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM (FOOD SAFETY INSTITUTE)

Địa chỉ: Tầng 4, tòa nhà 130 Nguyễn Đức Cảnh, phường Tương Mai, quận Hoàng Mai, TP. Hà Nội

Điện thoại: 0243.662.1891 - Fax: 0243.633.1137

Email: info@fsi.org.vn

| | |
Copyright © 2014 FSI - All Right Reserved.
Đang online:
27
Tổng truy cập:
6364933