Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 22 con lợn, mỗi con nặng khoảng 50kg, đã được mổ moi bỏ nội tạng, có biểu hiện xuất huyết ngoài da, đang được để trên nền bê tông của vỉa hè, trước cửa nhà hàng Thanh Mai và đang được sơ chế.
Bùi Văn Thảo (sinh năm 1994, trú tại xã Đại Đồng, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc) xác nhận là chủ của số lợn trên nhưng không cung cấp và xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, tình trạng dịch tễ của số lợn trên.
22 con lợn, mỗi con nặng khoảng 50kg, không chứng minh được nguồn gốc, đã được mổ moi bỏ nội tạng, có biểu hiện xuất huyết ngoài da đang chuẩn bị được chế biến.
Bùi Văn Thảo cho biết làm nghề kinh doanh dịch vụ cung cấp thịt lợn và các sản phẩm liên quan đến thịt lợn, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn. Ngày 9/5/2025, Thảo được một người đặt nướng, quay 22 con lợn cho một Công ty ở khu công nghiệp Khai Quang, thành phố Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc vào ngày 14/5/2025. Sau đó, Thảo đã liên hệ nhờ người thu mua 22 con lợn nêu trên với giá 50.000 đồng/1kg và thuê Nhà hàng Thanh Mai (TDP Đông Thành, phường Đồng Tâm) chế biến theo đơn đặt hàng. Bản thân Thảo không biết nguồn gốc, xuất xứ của số lợn nêu trên.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Vĩnh Phúc đã bàn giao hồ sơ, tang vật nêu trên cho Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Phúc tiếp nhận xác minh, giải quyết vụ việc theo quy định pháp luật.